A jó kelták optimista módon épp ezt a sötét, terméketlen időszakot választották az új év kezdetének. Számukra ilyenkor volt a legközelebb a földhöz az ég, elmosódott az élet és halál közti határvonal, a holtak hazatértek, az elmúlt évben elhunytak számára pedig ekkor nyílt meg az út a holtak birodalmába.
Október 31. Halloween
November 1. Mindenszentek napja
November 2. Halottak napja
A VIII. században valószínűleg az ő hagyományaikat „megszentelve” tették át május 13-ról november elsejére a 835-ben hivatalosan is ünnepként elismert Mindenszentek napját. 998-ban a világvégét váró Szent Odilo clunyi apát november másodikát jelölte ki a halottakkal való törődésre, emlékezésre. A világba gazdasági okokból szanaszét spriccelő írek pedig Jack O’Lanternre, magyarul Lámpás Jakabra emlékezve még egy keserédes ünnepnapot emeltek a kelta hagyományoknak október 31-re: a Halloweent.
A halottakra emlékező három napban gyertyát gyújtunk őseink, elhunyt szeretteink emlékére, a hagyomány szerint azért, hogy a „véletlenül kiszabadult lelkecskéknek” utat mutassunk, újra visszatalálhassanak a maguk sírjába. A temetőben meglátogatjuk és kicsinosítgatjuk szeretteink nyughelyét: a néphit szerint az ilyenkor hazalátogató halottak szívesebben visszatérnek a szépen feldíszített sírboltokba. Régen hatalmas lakmározást csaptak a sírokon a kedvükért, ne kelljen messzire menniük egy jó vacsoráért.
Halloween
Halloween hagyományát és motívumainak egy részét a semmirekellő ír Jack O’Lantern alapozta meg, akit Szent Péter a bűnei miatt nem engedett a mennyországba, az ördög viszont szívességből nem engedett a pokolra jutni. Ezért karórépába dugott parázzsal világított a nagy sötétségben a továbbiakban. A karórépából Amerikában tök lett, és új szereplők is csatlakoztak a megidézendők köréhez: boszorkányok és tündérek (eddig ki voltak rekesztve az ünnepekből), aztán az egész népes-rémséges csapat: denevérek, csontvázak, pókok, fekete macskák, zombik, szellemek…
Október 31-én lássuk őket szeretettel és borzongással, aztán távozzanak békében, ne háborgassanak egy évig.
A tök jó!
Halloween-tök helyett finom kanadai tököt vettem, amiből töklámpás, tökleves és pirított tökmag is készült.
Apró trükk: a levest és a magot egyszerre készítsük el, mert akkor igazán finom a tökmag, ha ugyanazzal a fakanállal kevergetjük, amivel a leveshez piruló hagymát.
Töklevesről szeretnék még írni, ha van jó recepted, örömmel látom!
Így készül a halloweeni töklámpás
Halloweenezőbb országokban árulnak konzerváló folyadékot, én ennek híján a faragás végeztével az egyik töklámpást vazelinnel, a másikat citrommal kentem be, a harmadikat befújtam higított hipóval, most várom, melyik lesz a legtartósabb. (Egyelőre a citrom vesztésre áll!)
Halloweeni vacsora
 |
|
Ehető múmiácskák
Leveles tésztába tekertem a virsliket, amikor kisültek, mustárral, ketchuppal, borssal dekoráltam. Nyugodtan bízzuk a gyerekekre, csak legyen elég ketchup otthon!
|
 |
|
Kondérban úszó szemgolyók
A kivájt töklámpás belsejéből hagymával, tejföllel főztem egy jó kis töklevest. A mozzarella-golyókba borsot nyomtam, a látvány magáért beszél!
|
 |
|
Denevérszárny véres galacsinnal
A csirkeszárny pörköltet megmérgeztem egy kis ételfestékkel, köretnek paradicsompürével dúsított nokedlit tálaltam. (Nem ették meg!)
|
 |
|
Pókhálós légyzselé
Mazsolába mandulaszeleteket szúrtam, rájuk öntöttem a csúnya zöld zselét. Megágyaztam a tejszínhab-pókhálónak csokipudinggal, és csináltam egy ragacsos aszaltszilva-pókot, mert nem találtam műanyagot.
|
 |
|
Boszorkányseprű
6-7 szál ropit lazán körbegumiztam, beledugtam egy hosszú ropit nyélnek, és tekertem köré még néhány gumigyűrűt. |
 |
|
Csontkollekció
Mézeskalácstésztát gyúrtam, nagyon várjuk a karácsonyt. Konzervdobozból hajlítgattam egy sablont, azzal készültek a csontok. |
 |
|
Szellemmagocskák
Megmostam a tökmagot, ujjnyi vízben, kis sóval feltettem főni. Kevergettem, amíg el nem forrt a víz róla, és kicsit megpirult. Néhányra arcocskát rajzoltam. |
.jpg)
.jpg)
