Kirúgták a mesterszakácsot, mert a macskahúst ajánlotta
2010. február 16. 18:35
Állatvédő szervezetek nyomására felfüggesztették állásából a Rai1 tévés séfjét, aki macskahúsból készíthető étel receptjét mutatta be a műsorában.
„A macskahús sokkal ízletesebb, mint több más állat húsa” - fejtette ki a műsorban Bigazzi. Mesélt egy régi toszkán szokásról is, miszerint a leölt macskát három napon keresztül egy tó vizében kell tartani, hogy húsa felpuhuljon, és így könnyebb legyen megfőzni.
Az ENPA állatvédelmi szervezet felszólította a Rait, hogy állatkínzásra buzdítás miatt váljon meg a szakácstól. A zöldek is követelték, hogy induljon büntetőeljárás Bigazzi ellen, ami miatt végül a csatorna felfüggeszti a főzőműsor vezetőjét.
Bigazzi azzal védekezett, hogy csak egy régi, több olasz régióban elterjed hagyományra utalt, amikor a macsakahús elkészítési módját taglalta.
