Megvan az első Michelin csillagos magyar étterem!
2010. március 16. 10:45
A Michelin 2010-es európai étteremkalauzában egy csillagot kapott a Costes, ami Geredai Károly érdekeltségébe tartozik.
Bár csak holnap jelenik meg a Michelin 2010-es európai étteremkalauza, a sajtóanyagból kiderül, hogy végre magyar étterem is kapott egy csillagot, írja a Napi Gazdaság. A Michelin Main Cities of Europe 2010 összesen negyvennégy város éttermeit vizsgálta.
Magyarországon a Ráday utca elején található Costes lett, ami Gerendai Károly érdekeltségébe tartozik. Az étterem januárban már megkapta az Év Étterme 2009 díjat, ezt a versenyt a Dining Guide éttreremkalauz hirdeti meg minden évben.
A Costes konyháját 2009 végéig a portugál Miguel Rocha Vieira vezette, de idén az argentin Nicolas Rafael Delgado váltotta, aki számos Michelin-csillagos francia étteremben dolgozott korábban.
A Michelin 2010-es kalauzában idén a korábbi egyhez képest már négyen kapták meg a Bib Gourmand elismerést, ami a minőségi, háromfogásos menüt elérhető áron kínáló helyeknek jár. A Náncsi Néni idén kiesett ebből a körből, de megkapta a 21, Arcade Bistro, a Bock Bisztró és a Csalogány 26.
Magyarországon a Ráday utca elején található Costes lett, ami Gerendai Károly érdekeltségébe tartozik. Az étterem januárban már megkapta az Év Étterme 2009 díjat, ezt a versenyt a Dining Guide éttreremkalauz hirdeti meg minden évben.
forrás: costes.hu
A Costes konyháját 2009 végéig a portugál Miguel Rocha Vieira vezette, de idén az argentin Nicolas Rafael Delgado váltotta, aki számos Michelin-csillagos francia étteremben dolgozott korábban.
A Michelin 2010-es kalauzában idén a korábbi egyhez képest már négyen kapták meg a Bib Gourmand elismerést, ami a minőségi, háromfogásos menüt elérhető áron kínáló helyeknek jár. A Náncsi Néni idén kiesett ebből a körből, de megkapta a 21, Arcade Bistro, a Bock Bisztró és a Csalogány 26.
